Recept

Isteni túrós pite: Minden ujjad megnyalod utána

A recept nagyon egyszerű.

Túrós pite

Hozzávalók:

A pitéhez:

  • 30 dkg liszt
  • 20 dkg margarin
  • 5 dkg porcukor
  • 2 tojás
  • ½ dl tejföl
  • ½ cs sütőpor
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 1 csipet só

A töltelékhez:

  • 50 dkg túró
  • 15 dkg porcukor
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 3 dkg búzadara
  • 2 tojás
  • 1 dl tejföl
  • 2 dkg vaj
  • 1 kk reszelt citromhéj
  • mazsola ízlés szerint

Elkészítés:

A csipetnyi sóval és a sütőporral elkevert lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, hozzákeverjük a cukrokat, a tojások sárgáit és a tejfölt. A hozzávalókat alaposan összedolgozzuk, majd a tésztát két cipóra vágjuk. Az egyiket lisztezett deszkán kinyújtjuk, majd kivajazott és kilisztezett tepsibe fektetjük és 180 fokra előmelegített sütőben félig megsütjük. A töltelékhez áttörjük a túrót, hozzáadjuk a tojások sárgáit, majd mehet bele a porcukor, a vaníliás cukor, a búzadara, a tejföl, a vaj, a mazsola és a reszelt citromhéj is. Alaposan kikeverjük az egészet, majd a közben kemény habbá vert tojásfehérjéket is óvatosan beleforgatjuk. A tölteléket az előzőleg félig megsütött tésztára simítjuk, majd kinyújtjuk és ráhelyezzük a másik adag tésztát. A süti tetejét villával megszurkáljuk, tojással megkenjük és megsütjük. A tetejét porcukorral is megszórhatjuk, de anélkül is nagyon finom.

Még két túrós süti receptért lapozz!

Fotó, leadfotó: boszorkanyoscsokolade.weebly.com

Oldalak

Recept
Sztárok
Sydney Sweeney nevét idehaza is egyre többen ismerik már, de színészi pályafutásával talán nem is kell tisztában lenni ahhoz, hogy megállapítsuk, egy igazán gyönyörű nőről van szó, aki a tudomány...
Sztárok
Jákob Zoltán és Erdélyi Mónika között elég erős barátság alakult ki az elmúlt időszakban. A milliárdos most egy merész fogadást is bevállalt!
Sztárok
Harry május 8-án Londonba érkezik, arra azonban egyre kevesebb az esély, hogy a királyi család tagjaival találkozik majd - Kamilla például kifejezetten nem vevő a herceg társaságára.