Mennyei diétás ebéd: Egytepsis csirke, ahogy a spanyolok csinálják
Gyorsan összedobható egytálétel, amit az egész család imádni fog.
Spanyol tepsis csirke - Hozzávalók:
- extraszűz olíva olaj
- 600 gramm hántolt, darabokra vágott újburgonya
- 1 felszeletelt piros kaliforniai paprika
- 1 felszeletelt sárga kaliforniai paprika
- 100 gramm zöld olajbogyó
- friss kakukkfű ágak
- 4 fokhagyma gerezd
- 250 ml forró húsalaplé
- 8 db csirkecomb
- 250 gramm spanyol kolbász, chorizo (persze, ha nincs kéznél, jó a sima hazai is)
- 2 csomag aprított petrezselyem
- 1 citrom héja és leve
- só, bors