Már azt is szabályozzák, hogyan kell elkészíteni a Dobostortát

Nem mindegy, hogyan sütjük meg a süteményt.

Az előírásnak megfelelően lehet csak elkészíteni a Dobostortát

Módosították a Magyar Élelmiszerkönyv (MÉ) Hagyományőrző cukrászati termékekre vonatkozó előírásait, ezzel pedig védelem alá került a Dobostorta, az Esterházy-torta vagy szelet, az indiáner, a rigójancsi, a krémes és a franciakrémes is. Az intézkedésre azért volt szükség, hogy a Magyarországon hagyományosan előállított és ismert cukrászipari termékek a hagyományos elkészítési eljárásoknak megfelelően maradjanak fenn.

Az új szabályozás előírja, hogy az adott termékek csak és kizárólag az előírásban meghatározott követelmények betartásával készíthetőek el, valamint garantálja, hogy az utasításnak megfelelően, kellő szakértelemmel elkészített termékek a magas minőségi követelményeknek meg tudnak felelni.

Az előírás megtalálható a Magyar Élelmiszerkönyvben - kattints ide!

Dobostorta vagy Eszterházy szelet házilag? Nem lehetetlen, mutatjuk, hogyan készítsd el - lapozz!

Fotó: deakcukraszda.net

Oldalak

Video Kedvenceikről meséltek a kutyabarát sztárok
Sztárok
Stahl Judit rendkívül büszke a lányára, Hannára, aki mostanra fiatal felnőtt nővé cseperedett, ráadásul le sem tagadhatná híres édesanyját.
Fashion&Beauty
Nincs ötleted arra, hogy a következő alkalommal mit kérj a körmösödtől? Nos, akkor mutatunk egy fantasztikus dizájnt, ami egyre szélesebb körben hódít, ráadásul már a legnagyobb világsztárok is...
Lifestyle
Váratlan, de pozitív pénzügyi lehetőségek kopogtatnak a Vízöntő ajtaján. Napi horoszkóp.
Egészség
Természetesen nem az alkoholra gondolunk, hanem a vízre, vagy mondjuk teára. A téli hónapokban ezt általában elhanyagoljuk.
Lifestyle
Ha te sem szeretnéd, hogy idő előtt felüssék a fejüket a ráncok és a mély barázdák az arcodon, akkor mindenképp érdemes kipróbálnod ezt az olcsó módszert, amellyel még méregteleníthetsz is.
Fashion&Beauty
Közepes vagy hosszú hajjal a legjobb, és mind formális, mind hétköznapi alkalmakra könnyen adaptálható.