Csokoládés-pekándiós keksz - Recept

Mindig jó, ha van otthon egy finom sütemény, ami a délutáni kávé tökéletes kísérője lehet. Az étcsokis-pekándiós finomság olyan gyorsan fogy, hogy érdemes már alapból két adagot készíteni. Ezt muszáj kipróbálni!

Hozzávalók

  • 200 g étcsoki
  • 100 g vaj
  • 50 g cukor
  • 85 g porcukor
  • 1 db tojás
  • 100 g pekándió
  • 100 g liszt
  • 1 ek. vaníliakivonat
  • 1 ek. szódabikarbóna

Elkészítés

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. A csokoládéból 85 grammot olvasszunk meg vízgőz felett. Keverjük ki a vajat a cukrot a vaníliát és a tojást, hogy csomómentes masszát kapjunk. Ebbe keverjük bele a lisztet, a szódabikarbónát, a pekándiót valamint a megmaradt csoki háromnegyedét. Zsírpapírral kibélelt tepsire helyezzünk a tésztából, egymástól minél távolabbra, aztán dugdossunk a halmokba a megmaradt csoki- és diódarabokból. 10-12 perc alatt elkészül, hagyjuk a tepsin kihűlni.

Ezt is ajánljuk: Mogyorókrémes ostyaszelet

Fotó: simplyscratch.com

Oldalak

Utazás
Bár Ázsiában őshonosak, a cseresznyefák valójában az egész világon virágoznak, és nem is kell olyan messzire utaznunk azért, hogy káprázatos, rózsaszínbe borult utcákban gyönyörködhessünk.
Sztárok
Bajor Imre még Jáksó Lászlót is meg tudta lepni, aki mindig elővett néhány botrányos viccet a műsorban. Anno még ez is lemehetett az RTL Klub képernyőjén.
Egészség
Nincs mese, a dohányosok testtömege általában valóban alacsonyabb, mint a nemdohányzóké. A kutatók megvizsgálták, van-e összefüggés.