Recept

Az elronthatatlan csokis keksz - Délutáni kávé mellé tökéletes

A klasszikus csokis keksz (nemzetközi nevén chocolate chip cookie) nagyszerű édesség a délutáni kávé mellé. Érdemes házilag elkészíteni, mert ízben és összetevőkben egyaránt veri a boltit - ezt a verziót nem lehet elrontani.

Csokis keksz

Klasszikus csokis keksz, avagy chocolate chip cookie - kávé mellé tökéletes

Hozzávalók:

  • 250 g liszt
  • 150 g szobahőmérsékletű vaj (lehetőleg sózott)
  • 100 g cukor
  • 60 g barnacukor vagy nádcukor (esetleg kókuszvirágcukor)
  • 1 tojás
  • 20 dkg csokoládé pasztilla
  • 1 rúd vanília kikapart magja
  • 1 kk sütőpor
  • 1/2 mk só

Elkészítés:

  1. A vajat a tojással és a kétféle cukorral keverjük habosra.
  2. Adjuk hozzá a száraz hozzávalókat - a lisztet, a vaníliát, a sütőport és a sót.
  3. Keverjük alaposan el a masszát, majd adjuk hozzá a csokoládé pasztillákat.
  4. Egy kanál segítségével formázzunk a masszából kekszeket és helyezzük őket egy sütőpapírral bélelt tepsire.
  5. 180 fokra előmelegített sütőben süssük 8-10 percig - akkor jó, ha széle már kissé megpirult, de a közepe még puha.
Fotó: 123rf.com

Oldalak

Recept
Sztárok
Mikes Anna és Krausz Gábor hamarosan visszatérnek Magyarországra az Ázsia expressz forgatásáról. Remélhetőleg csak pozitív élményekkel gazdagodtak odakint.
Sztárok
Rengeteg legendás csókjelenetnek lehettünk már tanúi a filmvásznon, de gondoltad volna, hogy akadnak köztük olyanok is, melyeket a színészek belülről teljesen másként éltek meg, mint azt...
Sztárok
A Buckingham-palota újra és újra azt kommunikálja, hogy Károly király jól van, kezelése pedig remekül halad, ugyanakkor mintha maga az uralkodó egyre inkább aggódna.