Recept

Comfort food a hétköznapokra – Soksajtos-húsos sült tészta

Diéta ide vagy oda, a tészta az egyik legjobb dolog a világon. Őt már csak a sült, olvasztott sajt előzheti meg a versenyben, de ez persze szubjektív vélemény. Ha pedig ez a két csoda egyesül, abból isteni dolgok sülhetnek ki. Például ez a szaftos, soksajtos, darált húsos, sütőben sült tésztaétel.

Soksajtos-húsos tészta

A szaftos, sajtos tésztánál kevés jobb dolog van a világon - pláne, ha meg is van sütve

Hozzávalók:

  • 50 dkg tészta (penne, masni, orsó ízlés szerint)
  • 50 dkg darált hús
  • 1 doboz sűrített paradicsom
  • 200 ml tejszín
  • 100 ml víz
  • 1 fej vöröshagyma
  • 40 dkg sajt reszelve (ízlés szerint)
  • 1 tk olaszos fűszerkeverék
  • ízlés szerint só, bors
  • olaj és vaj a sütéshez

Elkészítés:

  1. A tésztát főzzük meg a csomagoláson leírtak szerint.
  2. A vöröshagymát aprítsuk fel, dinszteljük meg az olajon.
  3. Ha a hagyma megpuhult, adjuk hozzá a húst. Sózzuk, borsozzuk és pirítsuk kb. 10 percig.
  4. Ha a hús megpirult, adjuk hozzá a sűrített paradicsomot, a tejszínt és a vizet, fűszerezzük ízlés szerint. Főzzük tovább 10-20 percig, amíg a hús megpuhul.
  5. Ha elkészült, vegyük le a tűzről és szórjuk bele a reszelt sajt felét, majd alaposan keverjük el.
  6. Egy hőálló tálat vajazzunk ki, öntsük bele a kifőtt tésztát, rá pedig a húsos keveréket. Alaposan keverjük el, majd a tetejét szórjuk meg a reszelt sajt második felével.
  7. 180 fokra előmelegített sütőben süssük 25-30 percig – amíg a sajt megpirul.
Fotó: 123rf.com

Oldalak

Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Recept
Home&Design
Vannak trendek, amik jönnek-mennek – de ez a stílus úgy tűnik, örök.
Lifestyle
Sokan álmodoznak feszes, tónusos hasról, ami nemcsak esztétikus, de az egészség szimbóluma is lehet. A lapos has nem csupán az edzőteremben dől el, és biztosan nem egyetlen „csodamódszeren” múlik.
Sztárok
Nehéz utat járt be elvált édesapaként Szabó András Csuti, de ma már pozitívan tekint vissza arra az időszakra – többek között erről is beszélgettünk vele szülőséggel kapcsolatos témában.
Utazás
A legtöbb embernél már nem az számít, hogy jól nézzen ki egy autó, hanem legyen megbízható. Az autószerelők szerint ezeket a márkákat nem túl gyakran látják a szervizben.
Lifestyle
Természetes, hogy a tavasszal sokan új energiákra, friss lendületre vágynak, mégis, éppen ebben az időszakban érezhetjük magunkat szokatlanul fáradtnak, leverteknek vagy kedvtelennek. Ezt az...
Sztárok
A legendás Bee Gees egyetlen élő tagja, Bary Gibb már 78 éves, a legtöbben pedig bizonyára nem tudják, mennyit változott a külseje napjainkra.