Brokkolis rakott penne - Könnyű vacsora 30 perc alatt

Ha az ember gyorsan akar finomat készíteni, akkor a legjobb a tésztákhoz fordulni. Ez a verzió pedig különösen jó ötlet, ha egy ízletes ebédet vagy vacsorát tervezel.

Brokkolis rakott penne - Hozzávalók:

• 1 csomag penne tészta
• ½ kg brokkoli (lehet mirelit is)
• 2 dl tejszín
• 2 dl tej
• 1 nagy fej lilahagyma
• 5 szelet bacon szalonna
• 15 dkg füstölt-főtt szeletelt sonka
• 20 dkg reszelt sajt
• só, bors

Elkészítés:

A tésztát és a brokkolit is külön-külön megfőzzük sós vízben. A karikákra vágott hagymát kevés olajon kicsit megdinszteljük, közben hozzáadjuk a bacont és a sonkát, azzal pirítjuk tovább. Ha kész, felöntjük a tejjel és a tejszínnel és csak éppen forrásig főzzük így. Közben sóval, borssal ízesítjük, ha levettük a tűzről, hozzáadjuk a brokkolirózsákat, és az egészet jól összekeverjük (csak arra kell vigyázni, hogy közben a brokkoli ne törjön nagyon össze). Egy hőálló tálat kikenünk margarinnal és ebbe öntjük a szószos tésztát, amit aztán megszórunk a reszelt sajttal, végül előmelegített sütőbe toljuk és kb. 15 percig sütjük, amíg a sajt ráolvad, rápirul.

Még két egyszerű fogásért kattints a következő oldalra!

Fotó:123rf.com