Bögrés sütemény pillanatok alatt: Csak egy kefires doboz kell hozzá!

Kitűnő hétvégi, villámgyors édesség.

Kefires-bögrés sütemény

Hozzávalók:

• 1 pohár kefir
• 2 kefires pohár liszt
• ½ kefires pohár cukor
• ½ kefires pohár olaj
• 1 kk sütőpor vagy szódabikarbóna
• 3 tojás

Elkészítés:

A méricskéléshez csak egyetlen kefires pohár szükséges. A száraz hozzávalókat, a lisztet, a sütőport és a cukrot összekeverjük, hozzáadjuk a kefirt és az olajat, majd jól összedolgozzuk az egészet. A tojásokat szétválaszjuk, és a tojások sárgáját rögtön a masszához adjuk, a tojásfehérjét pedig a végén, óvatosan forgatjuk bele, miután kemény habbá vertük. Ha kész, a tésztát tepsibe öntjük, és kedvünk szerint potyogtathatunk bele gyümölcsöket, mazsolát, csokidarabokat. 180 fokos sütőben kb. 30-40 percig sütjük, és mielőtt kivennénk, tűpróbával ellenőrizzük, nem maradt-e nyers a közepe.

Még két finom, egyszerű sütiért lapozz!

Fotó és leadfotó: 123rf.com