Recept

Bodzás muffin

Mikor sétálsz az utcán, és esetleg elhaladsz egy bodzabokor mellett, gondolj arra, hogy milyen finomságokat lehet belőle elkészíteni, méghozzá könnyen és gyorsan. Ne szalaszd el a lehetőséget, állj meg a bokor mellett, tépj le egy-két virágot, és otthon már hozzá is láthatsz a bodzás muffin elkészítéséhez.

Hozzávalók

  • Tetszik az oldal?
    Nyomj itt egy nagy
    Tetszik-et és gyere
    máskor is!
    10 dkg vaj
  • 10 dkg cukor
  • 2 db tojás
  • 1 citrom reszelt héja
  • 15 dkg darált mandula
  • 3 dl bodzaszörp
  • 25 dkg finomliszt
  • fél teáskanál sütőpor
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 4 db tenyérnyi bodzavirág

Elkészítés

Először is melegítsük elő a sütőt 180 fokra, majd kenjük ki vajjal a tepsit és a sütőformákat. A cukrot és a vajat keverjük botmixerrel habosra, majd egyesével adjuk hozzá a tojásokat és öntsünk bele másfél dl bodzaszörpöt. Utána tegyük bele a citromlevet, a mandulát és a sütőporral elkevert lisztet is, majd adjuk hozzá a megtisztított bodzavirágot. A kész tésztát öntsük bele a formákba, és süssük 20-25 perc alatt készre. Ha kész van, vegyük ki, és miközben hagyjuk kihűlni, keverjük össze a maradék bodzaszörpöt egy kis cukorral, és kenjük a mázat a sütik tetejére. Teljesen lehűlve tálaljuk.

Kóstold meg a szintén nyárias citrommázas muffint is!

Oldalak

Recept
Home&Design
A sütő alatt megbúvó fiókot szinte mindenki tárolóhelyként hasznosítja, pedig valójában nem ez az eredeti funkciója.
Utazás
Lifestyle
A korallvirág az egyik legnépszerűbb növény, mely a legtöbb háztartásban jelen van. Otthonunk éke azonban könnyen tönkremehet, ha nem tartjuk szem előtt az igényeit.