Baconbe tekert spárga recept
Ritkán készítünk ebédre vagy vacsorára spárgát, közben nagyon finom és egészséges. Az alábbi recept reméljük változtat ezen.
Hozzávalók
- 50 dkg spárga
- 12 dkg (8 szelet bacon)
- 10 db újkrumpli
- 3 ek majonéz
- 4 db csiperkegomba
- 10 dkg spenót
- petrezselyem
- só, őrölt feketebors
- olívaolaj
Elkészítés
A spárgák végét levágjuk és megpucoljuk, majd a krumplikat is megmossuk. Ezután sós, cukros vízben félig megfőzzük a spárgákat és a krumplikat is. A spárgákat kivesszük, a krumplikat azonban benne hagyjuk a vízben, hogy ne hűljenek ki.
A spárgákat négyesével 2-2 szelet baconbe tekerjük, majd a krumplikkal és a megtisztított gombákkal együtt beletesszük egy serpenyőbe, kevés olívaolajat locsolunk rá, fűszerezzük, és betesszük a 180 fokra előmelegített sütőbe.
Míg a sütőben készül a finomság, megmossuk a spenótot, és 25 perc elteltével a spenótleveleket is a serpenyőbe tesszük. A sütőt átkapcsoljuk grill fokozatra, és 200 fokon, további 5 percig pirítjuk.
Majonézzel tálaljuk.
Ezt is ajánljuk: Grillezett spárga - Az egyik legegészségesebb köret - Katt ide!
Fotó: sdoeden.areavoices.com
Oldalak
