Amerikai brownie - Csupa csokis élvezet

Egyre hidegebb, csípősebb az idő, és ilyenkor egyre jobban vágyunk arra, hogy finom, meleg süteményeket falatozhassunk. Igaz? Mutatunk egy brownie receptet, ami garantáltan elbűvöl majd - íme, az amerikai brownie!

Törjük darabokra az étcsokoládét, majd a mogyoróból 7 dkg-ot őröljünk finomra, a maradékot pedig vágjuk durvára – utóbbi lesz a díszítés. A darabos csokit olajjal vízgőz felett olvasszuk meg, aztán verjük habosra a cukrot a tojással. Ha kész, keverjük össze a csokoládéval, adjuk hozzá a lisztet, a sütőport, a mogyor

Hozzávalók

• 20 dkg csokoládé
• 4 tojás
• 35 dkg cukor
• 1,75 dl olaj
• 17,5 dkg liszt
• 1 teáskanál sütőpor
• ½ teáskanál só
• ½ rúd vanília
• vaj
• 10 dkg mogyoró

Elkészítés

Törjük darabokra az étcsokoládét, majd a mogyoróból 7 dkg-ot őröljünk finomra, a maradékot pedig vágjuk durvára – utóbbi lesz a díszítés. A darabos csokit olajjal vízgőz felett olvasszuk meg, aztán verjük habosra a cukrot a tojással. Ha kész, keverjük össze a csokoládéval, adjuk hozzá a lisztet, a sütőport, a mogyorót és a vaníliarúd kikapart belsejét. A masszát egy vajjal kikent tepsibe öntjük, majd kb. 160-170 fokon fél órán keresztül sütjük. Tálaláskor megszórjuk mogyoróval.

Ha tetszett a recept, akkor nyomj egy lájkot, vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: babble.com