Alpesi tészta baconnel
A rengeteg könnyű nyári étel után most ismét jól esik, ha valami jól laktató fogást ehetünk. Ilyen ez az úgynevezett alpesi tészta is.
Hozzávalók
-
Nyomj itt egy nagy
Tetszik-et és gyere
máskor is! - 50 dkg szarvacska tészta
- 25 dkg bacon szalonna
- 1 nagy hagyma
- 20 dkg sajt
- só, bors, szerecsendió, 4 ek durvára vágott petrezselyem
Elkészítés
Először főzzük meg, majd csöpögtessük le a tésztát. A bacont és a hagymát vágjuk kockákra és 2 ek. olajban, süssük ropogósra. A krumplit hámozzuk meg és vágjuk kockákra, majd keverjük össze a szalonnával. A szalonnás hagymát a tésztával, a krumplival és a 10 dkg reszelt sajttal keverjük össze egy nagy edényben, sózzuk és borsozzuk meg, majd szórjunk rá egy kevés szerecsendiót.
Adjuk hozzá a durvára vágott petrezselymet, és az egészet öntsük egy kizsírozott tűzálló formába. A 200 fokos sütőben, 20-25 percig süssük, majd szórjuk rá a maradék 10 deka sajtot és pirítsuk meg a tetejét.
Kóstold meg a finom és egészséges brokkolis-tonhalas tésztát!
Fotók: procook.co.uk; piszke.blogspot.com
Oldalak
