Almás máktorta recept - Magyarország ízletes tortája 2012
A 2012-es „Magyarország tortája” a rendkívül finom Szabolcsi Almás Máktorta lett. Mi eláruljuk, hogyan készítheted el otthon a szeretteidnek.
Hozzávalók (16 szeletes 22 cm átmérőjű tortához):
Tészta:
- 500 g tojásfehérje
- 300g kristálycukor
- 200 g darált, hőkezelt mák
- 60 g édes morzsa
- 100 g hámozott, reszelt alma (Jonatán vagy Idared )
- fél citrom reszelt héja
Krém:
- 0,6 l tej
- 130 g cukor
- 70 g kukorica keményítő
- 3 db tojás sárgája
- fél vaníliarúd
- 250 g tejszínhab
Almatöltelék:
- Reszelt hámozott alma (Jonatán vagy Idared) 0,5 kg
- 50 g vaj
- 50 g cukor
- 0,5 dkg őrölt fahéj
- fél citrom
Elkészítés:
Tészta:
A tojásfehérjéből a cukorral kemény habot verünk. A mákot, a morzsát és citromhéjat a reszelt almával összekeverjük, majd óvatosan hozzákeverjük a tojásfehérjéhez. Olajozott, lisztezett sütőlemezekre 6 db doboslap vastagságú tortalapot kenünk. 200 fokos sütőben 12- 14 percig sütjük. Sütés után melegen alávágunk. Csak közvetlenül a betöltés előtt szúrjuk ki, mivel a laza szerkezet miatt esetleg kicsit zsugorodhat a lap. Így akár 1-2 nappal előre kisüthetjük a masszát.
Video Tabuk nélkül az anyaságról: magyar sztáranyukák őszintén meséltek arról, mi változott meg örökre az életükben
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Fashion&Beauty
Egészség
Egészség
A zöldségek egészségre gyakorolt hatását régóta vizsgálják a kutatók, és időről időre újabb és újabb rangsorok jelennek meg arról, melyek tartalmazzák a legtöbb hasznos tápanyagot. Egy friss...
Utazás
Kettészakad az ország időjárása: miközben a nyugati tájakon élők felhőtlenül élvezhetik a kellemes napsütést, a keleti és északkeleti vármegyékben hirtelen lecsapó, heves zivatarok alakulhatnak ki.
[...
Sztárok
Katalin hercegnő újra elkápráztatta a világot a legutóbbi jótékonysági fogadáson. Különleges, szívmintás ruhája mellett azonban egy apró, rubinbársony ékszer hordozta a legmeghatóbb, rejtett üzenetet...
Sztárok
A kommentelők már többször elkezdték kibeszélni, hogy Bodrogi Gyula felépülése nagyon lassan halad, és valami gond lehet.
Lifestyle
A kovászos uborka a nyár egyik legnagyobb kedvence, és szinte nincs olyan magyar háztartás, ahol legalább egyszer ne készülne belőle egy adag a meleg hónapokban. Bár a legtöbben a jól bevált receptre...
Utazás
Garantált napsütésre, luxusra és csodás tengerpartra vágysz, de nem költenéd el a családi kassza összes megtakarítását? Mutatjuk a tökéletes, pénztárcabarát észak-afrikai alternatívát a nyári...
