A tökéletes macaron recept - Muszáj kipróbálni!

A macaron nagy népszerűségnek örvend az utóbbi időben. Ezt valószínűleg annak köszönheti, hogy elkésztése gyors, egyszerű és persze az íze is isteni!

Hozzávalók:

Video Indul az új magyar krimisorozat - A Keselyű színészeivel beszélgettünk
  • 12,5 dkg darált mandula
  • 25 dkg porcukor
  • 3 tojásfehérje
  • 8dkg kristálycukor
  • Piros ételfesték
  • 30 dkg eper
  • Tejszín

Elkészítés:
A mandulát és a porcukrot összekeverjük, majd kemény habbá verjük a tojásfehérjét. Hozzátesszük a cukrot, amit addig keverünk, amíg el nem tűnik belőle, tehát nem lesz szemcsés. Ezután mehet bele az ételfesték is, majd vegyítsük össze a mandulás keverékkel.
Tegyük simacsöves habzsákba, és egy sütőpapírral bélelt tepsibe 50Ft-os nagyságú köröket nyomjunk. Egy órát hagyjuk pihenni, majd 10 percre tegyük a 160 fokra előmelegített sütőbe.
Miután megsültek, felverjük a tejszínhabot, és csillagcsövű habzsákból rányomjuk a macaronok aljára. Az epreket félbevágjuk és óvatosan a habba nyomjuk. Rátehetjük a fedő macaront is, és már kész is van ez a nagyszerű édesség!
 

Oldalak

Egészség
Három apró, értékes tápanyagokban gazdag mag segíthet támogatni az emésztésedet, ráadásul a kiegyensúlyozott fogyókúrás étrendbe is könnyedén beillesztheted őket.
Sztárok
Liptai Claudia őszintén beszélt az öregedés testi-lelki kihívásairól. A műsorvezetőt különösen megviselte hajának megritkulása, de az egészségéhez és a külsejéhez is másként viszonyul ma már.
Lifestyle
Egyre nagyobb figyelem irányul azokra az idősebb emberekre, akik a nyugdíjas éveiket nem visszavonulással, hanem aktív életmóddal, utazásokkal és tudatos költekezéssel szeretnék tölteni.
Sztárok
Közel egy évtizednyi szünet után hivatalosan is visszatér a képernyőre a kétezres és kétezer-tízes évek meghatározó zenés tinisorozata, a Glee – Sztárok leszünk!. A Disney+ és a Hulu közös...
Lifestyle
Váratlanul gyorsan változik a kedvezményes lakáshitel rendszere: a Wekerle+ új feltételei több vásárlót is nehéz helyzetbe hozhatnak. Egy kommentelő részletesen leírta, mit jelenthet a hirtelen...
Home&Design
A hideg hónapokban az otthonunk válik a legfőbb menedékünkké, a helyszínné, ahová jó megérkezni, ahol átforrósodhat a teásbögre a kezünkben, és ahol a család apraja-nagyja menedéket talál a kinti...