4 isteni grillezett sajt recept - Serényi Zsolt grillséftől

Sokmagos saláta grillezett sajttal

Hozzávalók 10 személyre:

  • 20 db füstölt sajt
  • 2 db jégsaláta
  • 20 dkg mix saláta
  • 80 dkg szárított paradicsom (olajos)
  • 4 db kígyó uborka
  • 2 cs újhagyma (zöld szárával együtt)
  • 2 dl fehér balzsam ecet
  • 4 dl extra szűz olívaolaj
  • 10 dkg dijoni mustár
  • 1 dl tökmag olaj
  • 10 dkg tökmag (tisztított)
  • 10 dkg napraforgó mag (tisztított)
  • frissen őrölt feketebors
  • 5 db zsemle

Elkészítés:

A serpenyőben kevés tökmagolajon megpírítom a magokat és a kockákra vágot zsemlét. Utána megsütöm a sajtokat, közben pedig öntetet készítek az ecetből, olajból, mustárból, melyet sóval és borssal ízesítek. Feldarabolom a jégsalátát, hozzákeverem a mixsalátát, rászórok csíkozott uborkát, felaprított szárított paradicsomot és szeletelt újhagymát, valamint a sült sajtot darabokra vágva. Befejezésként megszórom a kenyérrel és a magokkal, majd meglocsolom az öntettel.

A következő oldalon: Vegetáriánus hamburger!

Oldalak

Sztárok
Úgy néz ki, hogy Demcsák Zsuzsa is eljutott arra a pontra, hogy nem szeretné kiteregetni a magánéletét, de azért néhány titkot mégis megtudtunk a szerelméről.
Lifestyle
Talán még a párunknak sem szoktuk elmesélni, ha általában valamilyen szexuális tartalmú álmunk van, pedig lehetnek rejtett jelentései. Most megmutatjuk, hogy mit jelenthet például, ha az előző...
Sztárok
A JAG-Becsületbeli ügyek az első számú katonai dráma volt a tévében, ami milliókat vonzott a képernyőket elé. Lassan 20 éve annak, hogy véget ért a sorozat és azóta elképesztően megváltoztak a...