Soha többé nem dobod ki a vöröshagyma héját: nem hiszed el, mennyi mindenre hasznos

A hagymahéj a levesek és a mártások elkészítésénél is a hasznukra válhat. A mártást sűrűbbé teszi, emellett megszínezi a fogásokat. Arra azonban ügyeljünk, hogy az elkészítés után vegyük ki az ételekből!