Tényleg rontja az emésztést, ha evés közben iszol vizet? Íme, a válasz

A gyomor savtermelése nem állandó, hanem alkalmazkodik az elfogyasztott ételhez. Ha étkezés közben folyadék kerül a gyomorba, a szervezet képes ehhez igazítani a sav mennyiségét. Ezért a legtöbb kutatás szerint egy pohár víz nem „rontja el” az emésztést. A gyomor egyszerűen kompenzálja a változást.