Nem a sótól vagy a cukortól kell félni: ezzel mérgezzük magunkat szinte minden nap

Feldolgozott húskészítmények

Virslik, felvágottak, szalámik és egyes húskészítmények is az ultrafeldolgozott kategóriába tartozhatnak. Ezekben a hús mellett gyakran tartósítószerek, nitritek, ízfokozók és egyéb adalékanyagok is megtalálhatók.

Ha lehet, érdemes gyakrabban választani frissen elkészített húsokat vagy kevésbé feldolgozott alternatívákat.