Miért ünnepeljük az új kenyeret augusztus 20-án?
Az aratás végének ünnepe
Az államalapítás, illetve Szent István király szentté avatása mellett augusztus 20-án ünnepeljük az aratás végét is – a hagyomány szerint Szent István napján sütötték az új búzából készült első kenyeret. A kenyéráldás ünnepén az új búzából készült kenyeret megszentelik, felszeletelik, majd szétosztják.
A kenyéráldás és az új kenyér ünnepe eredetileg nem augusztus 20-ára, hanem július 15-ére esett. A második világháborút követő új politikai berendezkedés szerette volna némiképp eltompítani az állami ünnep vallási, illetve szakrális jellegét, ezért augusztus 20-át jelölték ki a Népköztársaság, majd az alkotmány, illetve a földművelők ünnepének.
A rendszerváltást követően augusztus 20-a ismét állami ünnep lett, melynek szerves részét képezi az új kenyér megszentelése és az ezzel kapcsolatos szertartások.