A Michelin-csillagos séf elárulta, mitől lesz tökéletes a főtt tojás: ezt a kulcsfontosságú lépést mindenki elfelejti

„Miután a tojásokat kifőzted, azonnal tedd őket jeges vízbe. Ha hideg tojást szeretnél, hagyd benne, de ha inkább langyosan fogyasztanád, legfeljebb 30 másodpercig tartsd benne, hogy megakadályozd, hogy a tojáshéjban lévő maradék hő tovább főzze a tojást” – magyarázta a séf.