Csak egyetlen dolgot adj a főzővízhez, és egyben fog lejönni a tojás héja: többé nem lesz kínszenvedés a pucolás

Amennyiben túl hideg vízbe teszed a hűtőből kiszedett tojást, a fehérje azonnal megdermed, és a héjhoz tapad – éppen ezért fontos, hogy mindig szobahőmérsékletű vizet és tojásokat használj!