Tojás helyett: Ez a 7 élelmiszer, igazi fehérjebomba

Edamame szójabab

Az edamame, vagyis a szójabab zsenge, éretlen formája gazdag rostokban, fehérjében és más fontos tápanyagokban. Ez az egyik ritka növényi alapú, teljes értékű fehérjeforrás, mivel mind a kilenc esszenciális aminosavat tartalmazza. 

Egy csésze edamame körülbelül 18,4 gramm fehérjét biztosít.