Soha ne tárold a tejet a hűtő ajtajában, ha jót akarsz: nagyobb baj is lehet belőle, mint gondolnád

Mivel egy nap többször kinyitjuk és becsukjuk a hűtőt (sőt, sokszor hosszabb ideig is keresgélünk benne), az ajtónál ingadozik a legjobban a hőmérséklet, így valójában ez a legmelegebb része – érthető módon ez igencsak befolyásolja a tej frissességét, főleg a legmelegebb hónapokban.