Szinte mindenki beépíti a táplálkozási rutinjába ezt a szokást, pedig éveket vehet el az életedből

Mennyi sót szabad fogyasztani naponta?

"Az étrendbe beillesztett kálium sok szempontból ellensúlyozza a nátrium hatásait" - jegyezte meg Rigved V. Tadwalkar.

Kifejezetten sok nagyszerű, káliumban gazdag élelmiszer létezik, amelyek mérsékelhetik a nátriummal összefüggő betegségek vagy az idő előtti halálozás veszélyét.

Ezek többsége természetesen gyümölcs és zöldség. Különösen jó káliumforrásnak számít a banán, a burgonya, a cukkini, a sütőtök, a leveles zöldségek, a brokkoli, a lencse, a bab és a hal – a felsoroltak mind-mind képesek ellensúlyozni a nátrium szív- és érrendszeri egészségre gyakorolt negatív hatásait.

Az Amerikai Szív Szövetség (American Heart Association - AHA) egyébként azt javasolja, hogy a napi nátriumbevitel lehetőleg ne haladja meg az 1 500 milligrammot (mg), a felső határ pedig legfeljebb 2 300 mg legyen naponta (ami körülbelül egy teáskanálnyi mennyiségű konyhasónak felel meg).

Leadfotó: 123rf