Százezreket spórol egy nő minden évben ezzel a rém egyszerű főzési trükkel

Kate karácsonyi vacsorája nem feledkezik meg a zöldségekről sem. Minden zöldséget meghámoz, feldarabol és blansíroz – azaz a zöldségeket rövid ideig forrásban lévő vízbe meríti 1-2 percre, majd gyorsan lehűti jeges vízben -, mielőtt lefagyasztja őket. Eközben ügyel arra, hogy a folyamat során ne főjenek meg teljesen. Fontos szem előtt tartani a folyamat ezen szakaszában, hogy a zöldségeket nem szabad kiolvasztani, mivel a  gyümölcsök és zöldségek általában jobban teljesítenek, ha közvetlenül fagyott állapotukból főzik őket.