Ezeket az ételeket soha nem szabadna a spájzban tárolni: kevesen tudják, de valójában a hűtőben a helyük!

A tiszta, cukrozatlan juharszirupnak szintén nem az éléskamrában van a helye, hanem a hűtőszekrényben, a hideg hőmérséklet ugyanis meggátolja a penészesedést, és még az aromákat is megőrzi eredeti állapotban. A hidegen sajtolt olajokat a hosszabb eltarthatóság érdekében szintén a hűtőben érdemes tárolni – ne ijedjünk meg, ha hűtés közben az olaj zavarossá válik, ez ugyanis teljesen normális folyamat. Használat előtt csupán hagyni kell, hogy az olaj újra szobahőmérsékletre melegedjen, és már fogyaszthatjuk is!