Lesújtó hírt kaptak a sajtimádók: alaposan az egekbe szökhet az ára a népszerű fajtának

A sajtimádóknak tehát számítaniuk kell arra, hogy a feta rövid távon hiánycikké válhat, hosszabb távon pedig luxuscikké. Ez a helyzet ugyanakkor lehetőséget is teremt más országok számára: a balkáni régióban, például Bulgáriában vagy Romániában, készítenek juh- és kecskesajtokat, amelyek ízvilágukban hasonlítanak a fetához, bár hivatalosan nem nevezhetők annak. Magyarországon is egyre több kézműves sajtmanufaktúra próbálkozik juh- és kecskesajtokkal, amelyek alternatívát kínálhatnak a fogyasztóknak. A kérdés azonban az, hogy a vásárlók mennyire ragaszkodnak az „eredeti” feta névhez.