Tilos megkeverni a rizst főzés közben? A profi séfek tanácsait nem árt megfogadni

A rendes rizs elkészítésétől sokan azért tartanak, mert nem ismerik a megfelelő arányokat és technikákat. A profi séfek szerint azonban a rizsfőzés nem bonyolult, csak tudatosságot igényel. (Így látja Gordon Ramsay is.) A fehér rizs esetében az alaparány általában egy rész rizs és két rész víz, bár ez fajtánként kissé módosulhat.