A hónapos retek levele is épp olyan tápláló, mint a gyökere. Gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, így érdemes felhasználni az ételekben. A reteklevél íze hasonlít a rukkoláéhoz, kesernyés és enyhén csípős, ami különleges ízt ad a salátáknak. Készíthetünk belőle pestót, de levesekhez is adhatjuk, vagy egy turmixot is feldobhatunk vele.
A hónapos retek levele is épp olyan tápláló, mint a gyökere. Gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, így érdemes felhasználni az ételekben. A reteklevél íze hasonlít a rukkoláéhoz, kesernyés és enyhén csípős, ami különleges ízt ad a salátáknak. Készíthetünk belőle pestót, de levesekhez is adhatjuk, vagy egy turmixot is feldobhatunk vele.