Nitrogénes fagyit esznek a tengerentúlon

Gondoltad volna, hogy a nitrogénes fagylalt ehető? Az ausztráloknak biztosan nem árt meg, hiszen ott már nagy elánnal falják ezt az új fajta nyalánkságot. Volt kollégánk ott járt és a saját szemével látta a folyékony nitrogéntől gőzölgő desszerteket. Majd meg is kóstolta.

Kulináris különlegesség

"Mit fedeztünk fel South Bank-en? A fagyi szerűséget nem hűtővel, hanem frissen, folyékony nitrogénnel készítik a rendeléskor, még meg is nézheted. :) Megkérdeztük a készítő fiút, hogy lefotózhatjuk-e? Mondta, hogy persze! Kicsit zavarban volt, de azért simán mosolygott. :) A rendelésnél felírják a neved és amikor kész a cucc, a nevedet kiáltják. Fincsi." - írta a Facebook oldalán egykori kollégánk, Miki.

A nitrogénes fagyit több ízben is lehet kapni, például mangós ízesítésben, brownie-s, vaníliás kekszes változatban. A finomságot úgy készítik, hogy egy kis tartályba beleteszik a kért ízesítésű masszát, hozzáadják a füstölgő, folyékony nitrogént, és kész is az isteni fagylalt, aminek pont olyan állaga van, mint a hagyományos fagyinak.

A normál adag 7 ausztrál dollárba kerül.

A következő oldalra kattintva megnézheted a képeket!

Fotó: Laurenczy Miklós