Nem a zabkása az: Ezt edd reggelire, hogy messzire elkerüljenek a szív-és érrendszeri betegségek

Vannak bizonyos tejtermékek amelyek nemcsak hogy beleférhetnek egy szívbarát étrendbe, de akár még kedvező hatással is lehetnek a szív működésére.

Szíverősítő szuperélelmiszer

A szív- és érrendszeri betegségek továbbra is az első számú halálozási okot jelentik világszerte, ezért különösen fontos, hogy minél előbb tudatosan tegyünk szívünk egészségéért. Elsőre talán a gyümölcsök és zöldségek fokozott fogyasztása jut eszünkbe, ha egészségesebb étrendre gondolunk – és nem is tévednénk. Azonban kevesen tudják, hogy a szívbarát ételek között a tejtermékes hűtőpult is rejteget kincseket. Meglepő lehet, de ha a szív egészsége érdekében lemondtál a sajtról vagy a tejről, most érdemes újraértékelni ezt a döntést. Természetesen nem minden tejtermék egyforma – vannak köztük kevésbé egészséges opciók is –, ám bizonyos termékek nemcsak hogy beleférhetnek egy szívbarát étrendbe, de akár még kedvező hatással is lehetnek a szív működésére. A táplálkozástudományi szakértők egyetértenek abban, hogy ha egyetlen tejterméket érdemes lenne újra beemelni a bevásárlólistánkra, akkor az a joghurt.

Amikor szívbarát reggeliről van szó, sokan először a zabkására gondolnak, ugyanakkor érdemes a joghurtot is felvenni erre a listára. Stacey Woodson táplálkozási szakértő egy nagyszabású kutatás eredményeire hivatkozik, amely szerint napi egy adag joghurt fogyasztása összefüggésbe hozható a „jó” HDL-koleszterin szintjének emelkedésével, valamint a trigliceridszint csökkenésével. Bár további vizsgálatokra van szükség, a kutatók úgy vélik, hogy a joghurt koleszterinszintre gyakorolt kedvező hatása részben annak köszönhető, hogy pozitív irányba befolyásolja a bélmikrobiom összetételét. Bizonyos bélbaktériumok képesek lehetnek a koleszterin lebontására, így az nem jut be a véráramba. Fontos megjegyezni azt is, hogy bár a joghurt tartalmaz koleszterint, a jelenlegi kutatások szerint az étrendi koleszterin önmagában nem növeli közvetlenül a vér koleszterinszintjét.

Lapozz! A cikk a következő oldalon folytatódik!