Hogyan ültetem át a Mottainait a gyakorlatba?
Katherine Laubscher, az Apartment Theraphy szerzője kipróbálta a módszert és azt írta: „Chen példáját követve alakítottam ki a heti irányt. Írok egy bevásárlólistát, és megpróbálok csak annyit venni, amennyire szükségem van az elkészíteni kívánt ételekhez” – mondja Chen. „Az impulzusvásárlások gyakran élelmiszer-pazarláshoz vezetnek, mert többet veszek, mint amennyit a családom el tud fogyasztani.”
A hirtelen felindulásból vásárolt termékek okozzák a legtöbb pazarlást a háztartásomban – tele ambícióval, általában túlbecsülöm, hogy mit leszek hajlandó vagy képes megfőzni egy hét múlva, és túl sok zöldséget és gyümölcsöt veszek, amik megromlanak, mielőtt felhasználhatnám őket. A „kísérletemhez” aprólékosan megterveztem a vásárlásaimat olyan termékekkel, amelyekről tudtam, hogy többféleképpen is felhasználhatom, ha megváltozik az étvágyam – például tojás, fagyasztott hús és tartós zöldségek, mint a káposzta és a zöldbab. Arra is korlátoztam magam, hogy azt vettem, amiről tudtam, hogy a következő pár napban meg tudom főzni.
Fotó: 123rf
Hogyan ültetem át a Mottainait a gyakorlatba?
Katherine Laubscher, az Apartment Theraphy szerzője kipróbálta a módszert és azt írta: „Chen példáját követve alakítottam ki a heti irányt. Írok egy bevásárlólistát, és megpróbálok csak annyit venni, amennyire szükségem van az elkészíteni kívánt ételekhez” – mondja Chen. „Az impulzusvásárlások gyakran élelmiszer-pazarláshoz vezetnek, mert többet veszek, mint amennyit a családom el tud fogyasztani.”
A hirtelen felindulásból vásárolt termékek okozzák a legtöbb pazarlást a háztartásomban – tele ambícióval, általában túlbecsülöm, hogy mit leszek hajlandó vagy képes megfőzni egy hét múlva, és túl sok zöldséget és gyümölcsöt veszek, amik megromlanak, mielőtt felhasználhatnám őket. A „kísérletemhez” aprólékosan megterveztem a vásárlásaimat olyan termékekkel, amelyekről tudtam, hogy többféleképpen is felhasználhatom, ha megváltozik az étvágyam – például tojás, fagyasztott hús és tartós zöldségek, mint a káposzta és a zöldbab. Arra is korlátoztam magam, hogy azt vettem, amiről tudtam, hogy a következő pár napban meg tudom főzni.