Végül, a Chennel folytatott beszélgetésem inspirációjaként arra törekedtem, hogy minden étkezéshez legalább egy olyan ételt használjak, ami a hűtőmben, a fagyasztómban vagy a szekrényemben lapul. „Gyakran használok fel maradék ételeket új fogások készítéséhez” – mondja Chen. „Így nem érezzük úgy, hogy két egymást követő napon ugyanazt az ételt esszük vacsorára.”
Miközben nyomon követtem a vásárlásaimat, meglepődve tapasztaltam, hogy mennyi élelmiszer volt már otthon – és elkeseredve tapasztaltam, hogy milyen sokat költöttem az előző héten. Az élelmiszerek még mindig drágák, de a stratégiaibb vásárlás (és a kreatívabb főzés) jelentősen csökkentette a kiadásaimat.
Fotó: 123rf
Végül, a Chennel folytatott beszélgetésem inspirációjaként arra törekedtem, hogy minden étkezéshez legalább egy olyan ételt használjak, ami a hűtőmben, a fagyasztómban vagy a szekrényemben lapul. „Gyakran használok fel maradék ételeket új fogások készítéséhez” – mondja Chen. „Így nem érezzük úgy, hogy két egymást követő napon ugyanazt az ételt esszük vacsorára.”
Miközben nyomon követtem a vásárlásaimat, meglepődve tapasztaltam, hogy mennyi élelmiszer volt már otthon – és elkeseredve tapasztaltam, hogy milyen sokat költöttem az előző héten. Az élelmiszerek még mindig drágák, de a stratégiaibb vásárlás (és a kreatívabb főzés) jelentősen csökkentette a kiadásaimat.