A biztos trükk: így válaszd ki a tökéletesen érett avokádót a boltban

Mindig ellenőrizd az avokádó színét. Hazánkban rendszerint kétféle avokádót találhatsz meg a boltok polcain: míg a „Hass” avokádó rücskös tapintású, gazdag, krémes ízvilágú, és akkor a legjobb, ha sötétzöldtől a feketéig terjed a színe, addig a „Fuerte” vagy az „Ettinger” avokádó a sima héjú, vizesebb húsú növény, ami érett állapotában élénkzöld színben pompázik.