Nem csak az alma a gyanús: ezekben a zöldségekben és gyümölcsökben lehet a legtöbb vegyszer – sokan naponta eszik őket

2. Spenót és leveles zöldek – az egészséges életmód kis drámája

Ha valami rendszeresen szerepel a „fitnesz-influenszer kezdőcsomagban”, az a spenót. Smoothie-ba, salátába, tojás mellé, tésztába – gyakorlatilag mindenbe belekerülhet, és közben még büszkén is nézünk magunkra. A bökkenő az, hogy a leveles zöldségek – például a spenót – sokszor szintén magasabb vegyszermaradék-értékekkel kerülnek elő különböző elemzésekben. Ennek oka részben a nagy felületű levelekben keresendő, amelyek könnyebben érintkeznek permetező szerekkel és szennyeződésekkel. A sokrétegű mosás vagy áztatás segíthet, de sokan egyszerűen átfutnak rajta két másodperc alatt, majd már megy is a turmixba. Az egészséges életmód néha meglepően sok logisztikát igényel.