1. Eper – a szezon kedvence, ami gyakran listavezető
Az eper az a gyümölcs, amelyet szinte mindenki romantizál: illatos, gyönyörű, fotókon is remekül mutat, és valahogy mindig azt hisszük róla, hogy maga a természetes tökéletesség. A probléma csak az, hogy sok nemzetközi vizsgálat szerint rendszeresen a magasabb növényvédőszer-maradványt mutató termények között szerepel. Ennek egyik oka, hogy érzékeny növény, amelyet könnyen támadnak meg kártevők és penészesedés. A helyzetet fokozza, hogy az epret gyakran héjastul, alapos hámozási lehetőség nélkül fogyasztjuk. Egy gyors csap alatti öblítés hasznos, de nem mindig csodaszer. Ez persze nem azt jelenti, hogy örökre búcsút kell mondani az eperszezonnak – csak talán érdemes egy fokkal tudatosabban választani és alaposabban mosni.
Fotó: Pinterest
1. Eper – a szezon kedvence, ami gyakran listavezető
Az eper az a gyümölcs, amelyet szinte mindenki romantizál: illatos, gyönyörű, fotókon is remekül mutat, és valahogy mindig azt hisszük róla, hogy maga a természetes tökéletesség. A probléma csak az, hogy sok nemzetközi vizsgálat szerint rendszeresen a magasabb növényvédőszer-maradványt mutató termények között szerepel. Ennek egyik oka, hogy érzékeny növény, amelyet könnyen támadnak meg kártevők és penészesedés. A helyzetet fokozza, hogy az epret gyakran héjastul, alapos hámozási lehetőség nélkül fogyasztjuk. Egy gyors csap alatti öblítés hasznos, de nem mindig csodaszer. Ez persze nem azt jelenti, hogy örökre búcsút kell mondani az eperszezonnak – csak talán érdemes egy fokkal tudatosabban választani és alaposabban mosni.