Mint mondja, az autentikus bolognai ragut ugyanis nem spagettivel, hanem tagliatelle tésztával illik tálalni – a széles, lapos tészta sokkal jobban magába szívja a gazdag, húsos szószt, ráadásul intenzívebbé teszi a fűszerek, illetve a hús ízét.
2/3
Fotó: Pinterest
Video Kulisszatitkok Solti Ádámtól: Őszintén beszélt a munkáról és a magánéletről
Mint mondja, az autentikus bolognai ragut ugyanis nem spagettivel, hanem tagliatelle tésztával illik tálalni – a széles, lapos tészta sokkal jobban magába szívja a gazdag, húsos szószt, ráadásul intenzívebbé teszi a fűszerek, illetve a hús ízét.