Ugyanaz igaz a nyers tojásra, mint a húsra. A mosással lemossuk azt a filmréteget, amely védi azt a baktériumokkal szemben, vagyis a kórokozók így könnyebben bejuthatnak a tojás belsejébe. Amennyiben a tojás héján valamilyen zavaró kosz darabkát találunk, egyszerűen sikáljuk egy kicsit meg egy száraz, fogmosásra nem használt fogkefével, de semmiképpen se mossuk meg folyóvíz alatt.
2/5
Fotó: 123rf.com
Video A Hegyi doktor Magyarországon: Interjú Hans Sigl-el
Ugyanaz igaz a nyers tojásra, mint a húsra. A mosással lemossuk azt a filmréteget, amely védi azt a baktériumokkal szemben, vagyis a kórokozók így könnyebben bejuthatnak a tojás belsejébe. Amennyiben a tojás héján valamilyen zavaró kosz darabkát találunk, egyszerűen sikáljuk egy kicsit meg egy száraz, fogmosásra nem használt fogkefével, de semmiképpen se mossuk meg folyóvíz alatt.