Ezeket az élelmiszereket semmiképpen ne mossuk meg fogyasztás előtt - Még baj is lehet belőle

Ugyanaz igaz a nyers tojásra, mint a húsra. A mosással lemossuk azt a filmréteget, amely védi azt a baktériumokkal szemben, vagyis a kórokozók így könnyebben bejuthatnak a tojás belsejébe. Amennyiben a tojás héján valamilyen zavaró kosz darabkát találunk, egyszerűen sikáljuk egy kicsit meg egy száraz, fogmosásra nem használt fogkefével, de semmiképpen se mossuk meg folyóvíz alatt.