Izomkolosszust csinálnak a szarvasmarhákból - Megdöbbentő képek

Vitatott eljárás

A fehér-kék belga szarvasmarhát fajtatiszta tenyésztésben azért tartják, hogy más fajtákhoz keresztezési alapot nyújtson, és génjeivel javítsa azok húsformáit, hizodalmasságát. A hatalmas méreteinek pedig nincs más oka, mint az, hogy minél több húst és tejet tudjon adni - nem véletlenül nevezik kifejezetten hús-és tejhasznú szarvasmarhának.

A tankönyvtár.hu szerint bizonyos piacokon igen keresett a fehér-kék belga szarvasmarha, főleg gasztronómiai értéke miatt: vágás után a színhús aránya a csontos húsban nagyon jó, az izmok között kevés a faggyú, vízmegtartó képessége és rostozata is több, mint elfogadható. Tenyésztői megítélése ennek ellenére ellentmondásos: az állatok szaporodási tulajdonságai - a fentebb már ecsetelt okok miatt - igen hátrányosak, egyes források szerint pedig az extrém súlygyarapodás miatt gyakran előfordul, hogy se a lábaik, se a bőrük nem bír lépést tartani a hatalmas izomtömeg növekedésével.

Itthon is tenyésztik

A Fehér-kék Belga Szarvasmarhát Tenyésztők Egyesülete szerint az 1970-es évek végén a kelet-közép-európai térségben először Magyarországon fedezték fel a húsmarha genetikai értékeit. 1994-től Belgiumból rengeteg „csúcsgenetikát” képviselő embriót és spermát importált az ország, így bár itthon is beindult a tenyésztési munka, kevés ilyen fajta szarvasmarha található az országban.

Neked mi a véleményed a témáról? Mondd el nekünk, aztán lájkold a cikket, vagy oszd meg másokkal is!
Ezt is ajánljuk: Állatkínzás vagy környezettudatosság? - Lyukat vágnak a tehenek oldalába

Fotók: bbci.be; Leadfotó: youtube.com