Senki sem ismeri ezt a gabonafélét, pedig sokkal finomabb, mint a rizs: edd ezt, ha már unod a megszokott köreteket

Rizs, burgonya, quinoa, tészta, bulgur és a többi – ha már te is unod, hogy folyton ugyanazokat a köreteket eszed a főételek mellé, akkor most mutatunk egy olyan alternatívát, amit mindenképp megéri kipróbálnod, ugyanis nemcsak ízletes és különleges, de rendkívül egészséges is.

Te kóstoltad már?

Az előbb felsorolt köreteket nehéz helyettesíteni és mással pótolni, főleg akkor, ha egészséges alternatívára vágyunk: persze a párolt zöldség mindig opció lehet, de sokan inkább a gabonaféléket részesítik előnyben, így olykor nehéz kitalálni, mivel tálaljunk például egy roston sült csirkemellet úgy, hogy a köret diétabarát legyen, valamint a szervezetre nézve is rendelkezzen jótékony hatásokkal. Nos, van egy olyan szuperélelmiszer, amit mindenképp érdemes megkóstolnod, ugyanis nemcsak finom, de hihetetlenül egészséges is amellett, hogy igencsak különleges, és idehaza csak kevesen ismerik. Ezt a gluténmentes gabonát egyébként Nyugat-Afrikában már több mint 5000 éve termesztik, egyedülálló az íze, valamint elkészíteni is nagyon könnyű – hogy miről is van szó pontosan, azt galériánkból megtudhatod!

Tele van tápanyagokkal, gyorsan és egyszerűen elkészíthető, szinte minden ételhez passzol, diós aromájú és sokoldalú – te sejted már, hogy melyik gabonaféléről van szó, amelyet a gluténérzékenyek is fogyaszthatnak?

Kattints a további képekért!

Leadfotó: 123rf