Add ezt a titkos hozzávalót a csirkemellhez, és soha többé nem lesz száraz

Minden háziasszony találkozott már azzal a kihívással, hogy a csirkemell elkészítése során könnyen kiszáradt. Ez az egyik leggyakoribb probléma, hiszen a sovány hús különösen érzékeny a túl hosszú sütési időre vagy a nem megfelelő technikára – egy bizonyos praktikának köszönhetően azonban ezt a gondot is gyerekjáték megoldani.

Omlós és szaftos lesz a végeredmény

A csirkemell az egyik legjobb sovány fehérjeforrás, amely nemcsak magas fehérjetartalma miatt népszerű, hanem azért is, mert tele van fontos vitaminokkal és ásványi anyagokkal, például B-vitaminokkal, foszforral és szelénnel. Emellett jelentős mennyiségben tartalmaz omega-3 és omega-6 zsírsavakat, amelyek elengedhetetlenek az egészséges étrendhez. Sokoldalúsága miatt rengetegféleképpen elkészíthető: grillezve, sütve, főzve, párolva vagy épp saláták alapanyagaként is remekül megállja a helyét, és hosszú időre teltségérzetet biztosít a család minden tagjának. Népszerűsége részben annak is köszönhető, hogy gyorsan és pofonegyszerűen feldobható vele egy-egy étel, egyetlen negatívuma, hogy ha nem figyelünk oda az elkészítésre, könnyen kiszáradhat, ezért érdemes az emlékezetbe vésni egy kiváló trükköt, ami egyszer s mindenkorra képes orvosolni ezt a problémát. A folytatásért olvass tovább a galériában!

Az ízletes és szaftos sült elkészítéséhez első lépésként igyekezz mindig friss húst választani. A csirkemell esetében a sima felület és a halvány rózsaszín szín a frissesség jele, a ráncosodott vagy elszíneződött darabokat pedig jobb, ha kerülöd.
Kattints a további képekért!

Leadfotó: 123rf

Forrás

Oldalak

Video Ha ezt csinálja a mobilod, éppen most lopják az adataidat
Sztárok
Ha te is nézted a Gyilkos elmék című sorozatot, bizonyára emlékszel Emily Prentiss különleges ügynökre. Az őt alakító színésznő, Paget Brewster ma már az ötvenes éveiben jár, és nem egészen úgy néz...
Sztárok
2025 tényleg a változások éve lesz a sussexiek házasságában? Nos, egyesek szerint van egy férfi Meghan múltjában, akin a hercegné még nem biztos, hogy teljesen túltette magát, erre utal az is, hogy...
Egészség
A hozzá hasonló zöldségeknek is van különleges tulajdonsága, de csak ez tartalmaz egy speciális összetevőt, ami alaposan csökkenti a rák kockázatát.
Sztárok
A 35 éves hollywoodi sztár mindig kitesz magáért, ha a vörös szőnyegre lép, ez pedig most sem volt másképp, így nem csoda, hogy minden tekintetet magára vonzott.
Lifestyle
Népszerű programban rejtőzött el az egyik vírus, és sajnos képtelenség eltávolítani, újra kell telepíteni a Windowst miatta.
Egészség
Talán még nem hallottál erről a "trükkről", pedig a szakértők szerint állítólag egy kis só a nyelv alá téve segíthet a jobb alvásban.