Réka csirkemellet vett a szupermarketben, de amit közte talált, az undorító volt
Szokta figyelni, hogy milyen húst vesz, főleg a csirkénél, mivel a pultból szokta kérni.
Azonban egy gyomorforgató dolog került a csirke közé
A csirkehús a magyar konyha egyik nagyon fontos alapanyaga. A vasárnapi rántott csirke, a paprikás csirke, a csirkemellből készült gyors hétköznapi fogások mind részei a hazai gasztronómiának. A csirkehús ráadásul általánosságban egészséges alapanyagnak számít. A fehér húsok közé tartozik, alacsonyabb a zsírtartalma, mint a vörös húsoknak, és a csirkemell különösen kedvelt azok körében, akik könnyű, magas fehérjetartalmú ételt keresnek.
A csirke vitamin- és ásványianyag-tartalma is kedvező. B-vitaminokban gazdag, és a szervezet számára fontos aminosavakat tartalmaz. Persze a modern élelmiszeriparban a csirkehús minősége jelentős eltéréseket mutathat attól függően, hogy honnan származik, milyen tartási körülmények között nevelték, és milyen feldolgozási láncon ment keresztül.
A pultból vásárolt csirke és a tálcás csirke közötti különbség sokszor inkább érzékelés kérdése, mint valódi minőségi eltérés. A pultból vásárolt hús frissnek tűnik, mert a vásárló előtt kerül kimérésre, és a látvány sokak számára meggyőzőbb, mint a fóliázott tálcás csomagolás. A valóság azonban az, hogy a legtöbb szupermarketben a pultban és a tálcákon ugyanaz a hús található, ugyanabból a nagykereskedelmi forrásból.
Réka a pultból vásárolt, de valami nagyon elkerülte a figyelmét, mert undorító dolog került be a csirkemell közé. Mi talált, azt a galériánkból megtudod!
Van hasonló tapasztalatod, vagy valamilyen különleges történeted? Akkor írj e-mailt a [email protected] címre!
Leadfotó: 123RF – Illusztráció
Oldalak
