Közben ne feledjük, hogy nagy figyelmet érdemel a zöldre színeződött burgonya. Ez általában arra utal, hogy a gumót fény érte. A zöld rétegekben gyakran megnő a szolanin nevű természetes vegyület mennyisége. Ha a zöldülés enyhe és csak kisebb felületet érint, a vastag hámozás segíthet eltávolítani az érintett részt. Ha azonban a burgonya nagy része zöld, keserű ízű, erősen csírázott vagy rothadásnak indult, akkor már nagyon nem ajánlott elfogyasztani. Ezeket azonnal dobjuk ki.
5/5
Fotó: Pinterest - illusztráció
Video Indul az új magyar krimisorozat - A Keselyű színészeivel beszélgettünk
Közben ne feledjük, hogy nagy figyelmet érdemel a zöldre színeződött burgonya. Ez általában arra utal, hogy a gumót fény érte. A zöld rétegekben gyakran megnő a szolanin nevű természetes vegyület mennyisége. Ha a zöldülés enyhe és csak kisebb felületet érint, a vastag hámozás segíthet eltávolítani az érintett részt. Ha azonban a burgonya nagy része zöld, keserű ízű, erősen csírázott vagy rothadásnak indult, akkor már nagyon nem ajánlott elfogyasztani. Ezeket azonnal dobjuk ki.