Más a helyzet azonban akkor, amikor a burgonya már erősen kicsírázott, összeaszalódott vagy jelentősen megpuhult. Ilyenkor nemcsak az élvezeti értéke romlik, hanem a benne található természetes mérgező anyagok mennyisége is növekedhet. A nagymamáknak közben volt egy trükkje is, ami nem más, mint az alma. Az érésben lévő gyümölcs folyamatosan etilént termel, ami gátolja a krumpligumók kihajtását, így a burgonya hosszabb ideig feszes és felhasználható marad. Elegendő csupán egy-két darab almát elhelyezni a ládányi burgonya közé. Érdemes tudni, hogy ugyanez az etilén viszont felgyorsítja más zöldségek és gyümölcsök (például a hagyma vagy a sárgarépa) érését és romlását, ha azok az alma közelébe kerülnek.
4/5
Fotó: Pinterest - illusztráció
Video Indul az új magyar krimisorozat - A Keselyű színészeivel beszélgettünk
Más a helyzet azonban akkor, amikor a burgonya már erősen kicsírázott, összeaszalódott vagy jelentősen megpuhult. Ilyenkor nemcsak az élvezeti értéke romlik, hanem a benne található természetes mérgező anyagok mennyisége is növekedhet. A nagymamáknak közben volt egy trükkje is, ami nem más, mint az alma. Az érésben lévő gyümölcs folyamatosan etilént termel, ami gátolja a krumpligumók kihajtását, így a burgonya hosszabb ideig feszes és felhasználható marad. Elegendő csupán egy-két darab almát elhelyezni a ládányi burgonya közé. Érdemes tudni, hogy ugyanez az etilén viszont felgyorsítja más zöldségek és gyümölcsök (például a hagyma vagy a sárgarépa) érését és romlását, ha azok az alma közelébe kerülnek.