Az alufólia beszennyezheti az ételeket? Te hogyan csomagolsz, vagy sütsz vele?

A fóliát két rétegben hengerlik, hogy elérjék a megfelelő vékonyságot, és a két egymással érintkező oldal matt marad, míg a külső felületek fényesre polírozódnak. A gyártók egyöntetűen állítják, hogy a két oldal között nincs különbség a hővezetésben vagy az ételekre gyakorolt hatásban. A vita tehát inkább városi legenda, mint valós technológiai kérdés, és a felhasználóknak nem kell aggódniuk amiatt, hogy rossz oldalt választanak.