5 tipp, hogy omlós és vajpuha legyen a mézeskalács: ezentúl csak így fogod készíteni karácsonykor

1. Hűtsd le a tésztát, mielőtt kinyújtanád és formáznád 

Miután elkészítetted a tésztát, legalább két órára (de akár egy egész éjszakára is) tedd a hűtőbe, hogy megdermedjen, mielőtt kinyújtanád. A hideg tésztával sokkal könnyebb dolgozni, és kisebb az esélye, hogy a nyújtófához vagy a munkalaphoz tapadjon.