A kutatócsoport 42 ezer 853 embert követett nyomon 26 éven át. A kísérletben résztvevőket csapatokba osztották, melynek tagjai napi minimum 3, maximum 11 adag ultrafeldolgozott ételt kaptak. Az eredmények szerint a legtöbb ultrafeldolgozott élelmiszert fogyasztóknál 2,5-szer nagyobb eséllyel jelentkeztek a Parkinson-kór korai jelei, mint azoknál, akik legfeljebb napi 3 adag ilyen ételt ettek. Dr. Xiang Gao, a tanulmány szerzője szerint az egészséges étrend csökkentheti az idegrendszeri betegségek kockázatát, míg a feldolgozott élelmiszerek túlzott fogyasztása felgyorsíthatja a Parkinson-kór korai jeleinek megjelenését.
4/5
Fotó: Pinterest - illusztráció
Video Indul az új magyar krimisorozat - A Keselyű színészeivel beszélgettünk
A kutatócsoport 42 ezer 853 embert követett nyomon 26 éven át. A kísérletben résztvevőket csapatokba osztották, melynek tagjai napi minimum 3, maximum 11 adag ultrafeldolgozott ételt kaptak. Az eredmények szerint a legtöbb ultrafeldolgozott élelmiszert fogyasztóknál 2,5-szer nagyobb eséllyel jelentkeztek a Parkinson-kór korai jelei, mint azoknál, akik legfeljebb napi 3 adag ilyen ételt ettek. Dr. Xiang Gao, a tanulmány szerzője szerint az egészséges étrend csökkentheti az idegrendszeri betegségek kockázatát, míg a feldolgozott élelmiszerek túlzott fogyasztása felgyorsíthatja a Parkinson-kór korai jeleinek megjelenését.