A „hozzáadott cukor nélkül” például nem jelenti azt, hogy nincs benne cukor, csak azt, hogy nem tettek hozzá külön. A gyümölcspüré, a szirup, a koncentrátum ugyanúgy cukorforrás, de a vásárló ezt sokszor nem látja át. A probléma nem az, hogy egy termékben van egy-két adalékanyag, hanem az, amikor a lista olyan hosszú, hogy az ember már nem is tudja követni, mit eszik. A „természetes aroma” például jól hangzik, de valójában egy laborban előállított ízanyag, amelynek semmi köze a valódi gyümölcshöz. A „növényi rost” sokszor kukoricából kivont por, amelyet azért adnak a termékhez, hogy egészségesebbnek tűnjön. A „csökkentett zsírtartalom” pedig gyakran azt jelenti, hogy több cukrot vagy keményítőt kellett hozzáadni, hogy az állag ne változzon.
Fotó: Pinterest - illusztráció
A „hozzáadott cukor nélkül” például nem jelenti azt, hogy nincs benne cukor, csak azt, hogy nem tettek hozzá külön. A gyümölcspüré, a szirup, a koncentrátum ugyanúgy cukorforrás, de a vásárló ezt sokszor nem látja át. A probléma nem az, hogy egy termékben van egy-két adalékanyag, hanem az, amikor a lista olyan hosszú, hogy az ember már nem is tudja követni, mit eszik. A „természetes aroma” például jól hangzik, de valójában egy laborban előállított ízanyag, amelynek semmi köze a valódi gyümölcshöz. A „növényi rost” sokszor kukoricából kivont por, amelyet azért adnak a termékhez, hogy egészségesebbnek tűnjön. A „csökkentett zsírtartalom” pedig gyakran azt jelenti, hogy több cukrot vagy keményítőt kellett hozzáadni, hogy az állag ne változzon.