Vastagbélrák: nyáron rengetegen eszik így a húst, pedig nagyon kockázatos

Éppen ezért különösen érdekes az a kutatás, amelyet portugál és spanyol tudósok végeztek, és amely új megközelítést kínál a grillezés egészségügyi kockázatainak csökkentésére. A vizsgálat során azt találták, hogy a húsok sörben való pácolása jelentősen mérsékli a káros vegyületek képződését. A barna sör bizonyult a leghatékonyabbnak.