Ez a konyhai eszköz hemzseghet a baktériumoktól – így tudod tökéletesen megtisztítani

A vágódeszka tisztítása szintén kulcsfontosságú. A fa vágódeszkát nem szabad áztatni, hiszen a víz hatására eldeformálódhat, megrepedhet, vagy akár penészesedésnek indulhat. Ehelyett azonnali, alapos kézi mosás javasolt, lehetőleg meleg vízzel és enyhe mosogatószerrel. A tisztítás után a deszkát papírtörlővel kell szárazra törölni, majd állítva, jól szellőző helyen tárolni, hogy a nedvesség teljesen elpárologhasson. Időnként érdemes fertőtleníteni is, például alkoholos fertőtlenítő spray-vel, amely gyorsan elpárolog, és nem hagy nyomot a felületen.